オーガスト・ハーゲスハイマー

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オーガスト・ハーゲスハイマー (AUGUST HERGESHEIMER)

1962年、福島県生まれ、栄養科学博士。株式会社アビオス代表。
アメリカ、ニュージーランドで栄養科学を学ぶ。長年の研究から「人間は自然の力で回復できる」という結論に達し、オーガニック素材で無添加の美容健康食品を作るためにアビオスを設立。本業の傍ら、アンチエイジング・スペシャリストとして定期的に表参道のコンセプトスタジオvedaでフード・ヒーリング ワークショップの講師を務めるほか、テレビ、雑誌、セミナーなどで活躍。PureでNaturalな食の大切さを伝える。また、レストランのアンチエイジングメニューを手がける。

Room to Readのチャリティ事業に参加、また震災直後に生野菜を届けるボランティア団体「Save南相馬プロジェクト」を立ち上げ、支援を続けている。

著書に『２０歳若く見える人の食べ方』（ソフトバンク新書）、『老けない人はやめている』（講談社）、『若返りスイッチをONにする食べ方』（小学館）。

家族は5人の子どもと妻。日本とニュージーランド（オークランド）を行き来する生活。

オーガストの公式ブログ　http://ameblo.jp/purenatural/

歌いたいと願う人はいつも歌を見つける。 （スウェーデンのことわざ）　原文： Those who wish to sing always find a song. - Swedish Proverb

"Good Calories, Bad Calories" by Gary Taubes, "Nutrition & Physical Degeneration" by Weston Price, "The Wisdom of the Body" by Walter Cannon

ヨガと栄養学は、同じ信条の多くをシェアしている、という点で似ています。
なぜなら、どちらも私たちの体にはバランスが必要と教えてくれるからです。
私たちの真の強さは内側から生まれます。日々のプラクティス。
「ヨガの世界」と「栄養学に対する私の確信」、どちらも「同じ種類の内側からの気づきである」ということを常に信じています。

Yoga and Nutrition share many of the same beliefs. The human body needs balance. Our strength is borne within. Daily practice. I have always believed that the world of yoga and my belief in nutrition were akin.

  » 09/21 14:00-14:30  [21S4] ヨガにも通じる、内側から食でキレイに！