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管理栄養士
学習院大学法学部、女子栄養大学栄養学部を卒業後、東京都立大学大学院修士課程修了。管理栄養士、ＪＳＡ 認定ソムリエ。株式会社タニタを経て、株式会社キャセロールを設立。
また、世界６カ国で暮らした経験から、世界の食と健康トレンド研究所を設立。「美味しく食べて健康」をテーマに、食と健康に関する情報を発信している。
著書には、「おやつで痩せる」(PHP研究所)や「1日3杯のコーヒーが人を健康にする!」(PHP研究所)「太らないのは、どっち!?」(青春出版社)など。